作為美食的愛好者,孕期吃火鍋要注意3方面,你都注意到了嗎?
發(fā)布時間:2018-05-16
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最近的天氣很隨性,每一天都很不一樣,天氣的變化會影響人的心情,比如陰天就會讓小編很想吃火鍋,想想那畫畫,我都已經(jīng)控制不住自己的內(nèi)心,很多小伙伴一定有同感,其中也會有不少的孕媽是火鍋的忠實粉絲吧。
今天小編和大家聊一聊,孕婦到底能不能吃火鍋答案是少吃,不建議吃,當然這個還需要看孕婦自身的生活環(huán)境以及身體狀況。
先來說說,為何不建議孕婦吃火鍋,首先火鍋的主角是羊肉、牛肉等,在這些生肉里都可能含有弓形蟲的幼蟲以及一些其他的寄生蟲,而這些肉眼是無法看到的,在再加上吃火鍋時候人們喜歡將肉片在煮開的鍋中一燙就吃,短暫的加熱使得寄生蟲不能被殺死。就會導致幼蟲在腸道中穿過腸壁隨血液進入全身。
這樣的危害是孕婦在感染時不一定會出現(xiàn)明顯的不適,但是幼蟲可能會通過胎盤對胎兒造成不利。
還有就是其實火鍋的營養(yǎng)是不均衡的,火鍋中高脂肪的肉較多,吃多了易胖,火鍋湯中含有高嘌呤、高脂肪、高熱量食物,如果人的身體攝入過多,會導致人的腎臟負擔過重。
還有火鍋的湯底存在隱患,尤其是在飯店吃沒有辦法保證湯底的衛(wèi)生情況,孕婦在懷孕的時候一般都以飲食清淡為主,而湯底一般都是比較油的類型,對孕婦的健康不利,如果孕婦真的想吃火鍋,還是更建議孕婦在家里吃,至少衛(wèi)生可以保證。
還有就是孕婦在吃火鍋的時候,應該注意一些,在選材時一定要挑選新鮮的蔬菜、肉類,準備鍋底時,可以用雞湯、排骨湯等來作為湯底,不過火鍋湯底切忌反復使用。
在煮的過程中,把握好火候,不要讓食物在鍋中煮的時間太久,以免造成營養(yǎng)成分損壞,也不可以在火還未燒開時就吃。
除了上邊所說的,還要注意在吃火鍋時,一定要多吃蔬菜少吃肉,還要避免使用同一雙筷子去夾取生、熟肉,夾取生肉一定要再準備一雙專用的筷子。這樣可以避免將生食上沾染的細菌帶進肚里,而造成瀉肚及其他疾病。
在吃火鍋之前一定要調(diào)整好自己的姿勢,不要讓肚子受到壓迫,在吃完火鍋后,可以喝點清茶,在大魚大肉的火鍋后卻不適合飲茶,可以選擇在半個小時后吃些水果,防止上火。希望孕媽在享受美食的同時也要學會保護自己和寶寶。