剛過孕早期,嘴饞的準(zhǔn)媽媽,最該嘗嘗這3道菜:利水補(bǔ)鈣味道好
發(fā)布時間:2020-05-22
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剛剛度過孕早期的媽媽,沒有了孕早期的妊娠反應(yīng),準(zhǔn)媽媽會有很大的變化。首先就是準(zhǔn)媽媽不會再有想要嘔吐的感覺,有胃口,開始想吃東西,整個人的精神狀態(tài)都會比較好。
最為最懂準(zhǔn)媽媽的小編,今天想給剛剛進(jìn)入孕中期的媽媽推薦3道菜,分別是蘆筍雞柳、芹菜炒瘦肉以及海米燒冬瓜。這3道菜最大的特點(diǎn)就是美味,同時還營養(yǎng)豐富。
不會做的準(zhǔn)媽媽也不要擔(dān)心,小編會為你們準(zhǔn)備好詳細(xì)的制作步驟。
推薦第一道:蘆筍雞柳
準(zhǔn)備原料:蘆筍300克,雞脯肉300克,胡蘿ト100克,蔥末、姜末各少許,水淀粉、料酒、鹽、醬油、香油各適量
制作方法:首先將雞肉洗凈,切成0.5厘米左右的條,用少許料酒和醬油腌5分鐘;蘆筍洗凈,切成小段;胡蘿卜洗凈切條備用;然后在鍋中加植物油燒熱,下入蔥未、姜末爆香,依次下入雞肉、胡蘿卜條和蘆筍段,加料酒和鹽煸炒至斷生;最后用水淀粉勾芡,淋入香油即可出鍋即可。
孕媽吃的好處:富含蛋白質(zhì)、維生素鈣、磷、鎂等營養(yǎng)物質(zhì),具有補(bǔ)中益氣、增強(qiáng)體力的功效,還可以增強(qiáng)食欲、預(yù)防貧血,減輕懷孕帶來的乏力、頭等癥狀。
注意事項:雞柳還可以和很多蔬菜起搭配,不僅營養(yǎng)不減,而且風(fēng)味更多,比如西芹、香菇等。
推薦第二道:芹菜炒瘦肉
準(zhǔn)備原料:瘦肉200克,芹菜100克,蔥白、姜各適量,鹽、料酒、面醬、醬油、水淀粉各適量
制作方法:將瘦肉、蔥白、姜洗凈 切成絲;將芹菜去葉,洗凈,在開水中略焯一下,切成寸段;再將肉絲用少許醬油、料酒鹽拌勻,然后加上少許水定粉,抹些植物油;用醬油、料酒、蔥姜絲、水淀粉兌成汁。
最后在炒鍋內(nèi)放植物油燒熱,下肉絲推散,加入面醬,待散出味后加芹菜段炒幾下,再倒入兌好的汁,待出氣泡時翻勻即成。
孕媽吃的好處:此菜可清熱解毒、祛風(fēng)除濕、降脂降壓、通便潤腸。
注意事項:瘦肉要注意用淀粉勾芡,這樣可使瘦肉細(xì)嫩適口,防止口嚼時有“老”感或“渣”感。芹菜要快速翻炒,炒久會影
響芹菜的顏色和味道。
推薦第三道:海米燒冬瓜
準(zhǔn)備原料:冬瓜250克、海米5克、鹽3克。
制作方法:先將冬瓜洗凈,削去皮,切成小塊,再將海米用清水沖洗一下;將鍋置于火上,放油燒熱,下冬瓜翻炒片刻,加入海米和鹽,略加清水,調(diào)勻后加蓋燒入味就可以了。
孕媽吃的好處:冬瓜有利水的功效,海米中富含鈣、碘,有利于胎兒生長發(fā)育。