說到小米，大家最先想到的一定是小米粥，小米粥好喝還好消化，關(guān)鍵還可以促進(jìn)消化，保護(hù)腸胃健康。小米中有豐富的營養(yǎng)比如脂肪、優(yōu)質(zhì)蛋白、無機(jī)鹽，淀粉、維生素等等，腸胃不好的人們都很喜歡小米粥，小米粥也是谷物中比較受歡迎的一類。

小米粥最受孕媽們喜歡，無論是在孕中還是產(chǎn)后，孕媽們都會喝小米粥，到底是怎么樣的好，讓小米粥如此受孕媽喜歡，一起來看看。

小米的好，也許孕媽都不知道，小米中豐富的維生素B12,孕早期的準(zhǔn)媽媽通常會出現(xiàn)胃口不佳的情況，小米的維生素B12，可以幫助孕媽促進(jìn)消化的同時，還可以增加食欲，從而幫助孕媽促進(jìn)補充的營養(yǎng)元素的多元化。

小米粥中含有豐富的鉀元素，100克小米就含有284毫克鉀元素，鉀元素既可以幫助孕媽保護(hù)心跳規(guī)律的正常，補充精力和體力，還可提高抗熱能力。

100克小米就含有9克蛋白質(zhì)，孕媽吃小米在補充蛋白質(zhì)的同時，還能提高自身的免疫力，增強抵抗力，進(jìn)而能夠消除孕媽因為懷孕辛苦帶來的疲憊感，保持心情健康愉快。

可別小看了這小小米粒，除了以上的好處，小米中還有豐富的維生素A,100克小米就含有17毫克維生素A，維生素A的功能是可以幫助孕媽明目養(yǎng)眼，保護(hù)視力的健康，也可促進(jìn)胎兒對維生素A的吸收消化，促進(jìn)胎兒的健康發(fā)育。

還有孕媽都沒有想到的小米中居然還有豐富的膳食纖維，能幫助孕媽促進(jìn)排便排毒，減輕孕媽水腫的現(xiàn)象，改善困擾孕媽的便秘問題。

知道了這些功能，才能明白小小米粒的大作用，也能知道為何人們總是說孕媽吃喝小米粥好的原因。

同樣的，小米粥這么好，有哪些要注意的細(xì)節(jié)呢？首先一點喝小米粥需要看體質(zhì)，虛寒的體質(zhì)和氣滯體質(zhì)，小米要少吃，這是因為小米的性偏向涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。

在煮小米粥的時候，用涼水淘洗就好，且不要長時間浸泡。很多人為了干凈，總喜歡用手搓洗，其實完全沒有這個必要，這樣做很容易導(dǎo)致小米中的營養(yǎng)成分的流失。

煮小米粥的時候最好不要加堿，加堿很容易破壞其中的B族維生素。最后一點對小米過敏癥忌食用，以免引起過敏反應(yīng)。